10:30 נסייר בצריפו של ראש הממשלה הראשון ונגלה את כל הסיפורים המשעשעים שלא כתובים בספרי ההיסטוריה, על היחסים האישיים שבין פולה ודוד בן גוריון.
12:00 יציאה לטיול אופניים:
טיולנו מתחיל בנחל הרועה, על שמה של הרועה ברברה, ניסע לכיוון הסכר ובדרך נעבור ליד שתי חוות בודדים מצליחות מפרויקט דרך היין- חוות זית במדבר וחוות בוקר. נעצור להפסקה מתוקה של תה וקפה מדבריים מתוקים היישר מהאש הלוחשת בליווי עוגיות טעימות ונמשיך אל תוך נחל עץ הקסום. נטייל לאורכו, ונעצור לנוח ליד העץ על שמו נקרא הנחל. נסיים את סיורנו בחניון נחל הרועה.
13:30 בתחומי חניון נחל הרועה, נלמד בישול גורמה בשטח בסדנת בישול מיוחדת, ונהנה מארוחה שהכנו בעצמנו.
*ניתן להחליף את סדנת הבישול בסדנת O.D.Tלגיבוש ולהוסיף ארוחת צהריים בשטח.
19:00 סעודת ערב מפוארת מלווה בסיפור המרתק של הקמת החווה כחלק מפרויקט דרך היין מפיה של מירנה, המקימה והמפעילה של המקום. 
23:00 לינה באוהלי טיפי אינדיאניים על גבי מזרונים עבים בתוך הנוף המדברי היפיפה. 
| 